ՆԱԽՆԱԿԱՆ ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ (ԱՐՀԵՍՏԱԳՈՐԾԱԿԱՆ) ԿՐԹՈՒԹՅԱՆ ...

(ուժը կորցրել է 22.03.12 թիվ 198-Ն հրաման)

i

110.1026.220210

ԳՐԱՆՑՎԱԾ Է
ՀԱՅԱՍՏԱՆԻ ՀԱՆՐԱՊԵՏՈՒԹՅԱՆ
ԱՐԴԱՐԱԴԱՏՈՒԹՅԱՆ ՆԱԽԱՐԱՐՈՒԹՅԱՆ ԿՈՂՄԻՑ

                                      «22»        02            2010 Թ.

                                        ՊԵՏԱԿԱՆ ԳՐԱՆՑՄԱՆ ԹԻՎ 11010067

 

ՀԱՅԱՍՏԱՆԻ ՀԱՆՐԱՊԵՏՈՒԹՅԱՆ ԿՐԹՈՒԹՅԱՆ ԵՎ ԳԻՏՈՒԹՅԱՆ ՆԱԽԱՐԱՐ ՀՐԱՄԱՆ

 

7 դեկտեմբերի 2009 թվականի N 1026-Ն

 

ՆԱԽՆԱԿԱՆ ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ (ԱՐՀԵՍՏԱԳՈՐԾԱԿԱՆ) ԿՐԹՈՒԹՅԱՆ 2704 «ԳԻՆԵԳՈՐԾՈՒԹՅՈՒՆ ԵՎ ՀՅՈՒԹԵՐԻ ԱՐՏԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ» ՄԱՍՆԱԳԻՏՈՒԹՅԱՆ «ԳԻՆԵԳՈՐԾ» ՈՐԱԿԱՎՈՐՄԱՆ ՊԵՏԱԿԱՆ ԿՐԹԱԿԱՆ ՉԱՓՈՐՈՇԻՉԸ ՀԱՍՏԱՏԵԼՈՒ ԵՎ ՀՀ ԿՐԹՈՒԹՅԱՆ ԵՎ ԳԻՏՈՒԹՅԱՆ ՆԱԽԱՐԱՐԻ 2009 Թ. ՀՈՒԼԻՍԻ 13-Ի N 620-Ն ՀՐԱՄԱՆԸ ՉԵՂՅԱԼ ՃԱՆԱՉԵԼՈՒ ՄԱՍԻՆ

 

Ղեկավարվելով «Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) և միջին մասնագիտական կրթության մասին» ՀՀ օրենքի 16-րդ հոդվածի 2-րդ կետի, «Իրավական ակտերի մասին» ՀՀ օրենքի 75-րդ հոդվածի պահանջներով և հիմք ընդունելով ՀՀ ԿԳ նախարարի 2009 թ. մայիսի 12-ի «Նախնական և միջին մասնագիտական կրթության պետական կրթական չափորոշիչների և ուսումնամեթոդական փաստաթղթերի վերաբերյալ փորձագիտական եզրակացություն տալու նպատակով ստեղծվող ոլորտային հանձնաժողովների կազմը` ըստ մասնագիտական խմբերի հաստատելու մասին» N 445-Ա/Ք հրամանով հաստատված ոլորտային հանձնաժողովների փորձագիտական եզրակացությունը.

 

ՀՐԱՄԱՅՈՒՄ ԵՄ`

 

1. Հաստատել նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման պետական կրթական չափորոշիչը` համաձայն հավելվածի:

2. Չեղյալ ճանաչել ՀՀԿԳ նախարարի 2009 թ. հուլիսի 13-ի «Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության պետական կրթական չափորոշիչը հաստատելու մասին» N 620-Ն հրամանը:

3. Նախարարության աշխատակազմի նախնական և միջին մասնագիտության կրթության վարչությանը (պետ` Ա. Աղբալյան) և օրենսդրության և իրավաբանական վարչությանը (պետ` Մ. Գրիգորյան)` սահմանված կարգով հրամանը ներկայացնել ՀՀ արդարադատության նախարարություն` պետական գրանցման:

4. Հրամանի կատարման հսկողությունը հանձնարարել նախարարի տեղակալ Ա. Ավետիսյանին:

 

Հավելված

ՀՀ կրթության և գիտության

նախարարի

2009 թ. դեկտեմբերի 7-ի

N 1026-Ն հրամանի

 

ՆԱԽՆԱԿԱՆ ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ (ԱՐՀԵՍՏԱԳՈՐԾԱԿԱՆ) ԿՐԹՈՒԹՅԱՆ 2704 «ԳԻՆԵԳՈՐԾՈՒԹՅՈՒՆ ԵՎ ՀՅՈՒԹԵՐԻ ԱՐՏԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ» ՄԱՍՆԱԳԻՏՈՒԹՅԱՆ «ԳԻՆԵԳՈՐԾ» ՈՐԱԿԱՎՈՐՄԱՆ ՊԵՏԱԿԱՆ ԿՐԹԱԿԱՆ ՉԱՓՈՐՈՇԻՉ

 

ԳԼՈՒԽ 1
ՆԱԽՆԱԿԱՆ ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ (ԱՐՀԵՍՏԱԳՈՐԾԱԿԱՆ) ԿՐԹՈՒԹՅԱՆ 2704 «ԳԻՆԵԳՈՐԾՈՒԹՅՈՒՆ ԵՎ ՀՅՈՒԹԵՐԻ ԱՐՏԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ» ՄԱՍՆԱԳԻՏՈՒԹՅԱՆ «ԳԻՆԵԳՈՐԾ» ՈՐԱԿԱՎՈՐՄԱՆ ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ԲՆՈՒԹԱԳԻՐԸ

 

1. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության «Արհեստավոր» որակավորման աստիճանի 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորումը հաստատված է Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2008 թ. հուլիսի 31-ի «Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2006 թ. հունվարի 12-ի N 73-ն որոշման մեջ փոփոխություն կատարելու մասին» N 838-Ն որոշմամբ:

2. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագրի յուրացումն իրականացվում է ուսուցման առկա և դրսեկության (էքստեռն) ձևերով:

3. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագրի յուրացման համար Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2008 թ. հուլիսի 31-ի «Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2006 թ. հունվարի 12-ի N 73-ն որոշման մեջ փոփոխություն կատարելու մասին» N 838-Ն որոշմամբ սահմանվում են ուսումնառության հետևյալ նորմատիվային ժամկետները.

1) կրթության առկա ձևով`

ա. միջնակարգ (լրիվ) ընդհանուր կրթության հիմքով` 1 տարի,

բ. հիմնական ընդհանուր կրթության հիմքով առանց միջնակարգ (լրիվ) ընդհանուր կրթություն ստանալու` 1 տարի,

գ. հիմնական ընդհանուր կրթության հիմքով` ավագ դպրոցի կրթական ծրագրի հետ համատեղելու դեպքում` 3 տարի

2) դրսեկության (էքստեռնատ) ձևով ուսուցման տևողությունը համաձայն Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2007 թ. սեպտեմբերի 6-ի «Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) և միջին մասնագիտական հիմնական կրթական ծրագրերի հեռավար (դիստանցիոն) և դրսեկությամբ (էքստեռնատով) ուսուցման կարգերը հաստատելու մասին» N 1028-Ն որոշմամբ սահմանված կարգի որոշում է ուսումնական հաստատությունը:

4. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագիրը միջնակարգ (լրիվ) ընդհանուր կրթության հիմքով և հիմնական ընդհանուր կրթության հիմքով յուրացնող ուսանողի ուսումնական բեռնվածության նվազագույն ծավալը 1440 ժամ է, առավելագույն ծավալը` 2376 ժամ: Հիմնական կրթական ծրագիրը հիմնական ընդհանուր կրթության հիմքով` ավագ դպրոցի կրթական ծրագրի հետ համատեղելու դեպքում ուսումնառության տևողությունն ավելանում է 104 շաբաթով:

 

ԳԼՈՒԽ 2.
ՆԱԽՆԱԿԱՆ ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ (ԱՐՀԵՍՏԱԳՈՐԾԱԿԱՆ) ԿՐԹՈՒԹՅԱՆ 2704 «ԳԻՆԵԳՈՐԾՈՒԹՅՈՒՆ ԵՎ ՀՅՈՒԹԵՐԻ ԱՐՏԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ» ՄԱՍՆԱԳԻՏՈՒԹՅԱՆ «ԳԻՆԵԳՈՐԾ» ՈՐԱԿԱՎՈՐՄԱՆ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ԿՐԹԱԿԱՆ ԾՐԱԳԻՐՆ ԱՎԱՐՏԱԾ ՇՐՋԱՆԱՎԱՐՏԻ ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ ԳՈՐԾՈՒՆԵՈՒԹՅԱՆ ԲՆՈՒԹԱԳԻՐԸ

 

5. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորմամբ մասնագետը կարող է իրականացնել հետևյալ զբաղմունքները.

1) նախապատրաստել արտադրամասը և տարաները,

2) մասնակցել գինեհումքի ընդունման աշխատանքներին,

3) մշակել հումքը,

4) պատրաստել գինիներ, կոնյակի հումք,

5) շշալցել, պիտակավորել և հակավորել պատրաստի արտադրանքը,

6) հետևել արտադրական ռեժիմներին:

6. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորմամբ շրջանավարտը իր մասնագիտական գործունեության ընթացքում պետք է իրականացնի հետևյալ պարտականությունները.

1) արտադրամասը և տարաները նախապատրաստել խաղողի մթերման համար` հսկելով օժանդակ բանվորների աշխատանքները,

2) կատարել արտադրամիջոցների տեխնիկական սպասարկում և պարզ վերանորոգում,

3) կատարել տարաների մաքրման և ախտահանման աշխատանքներ,

4) կազմակերպել խաղողի մթերման գործընթացը և նմուշառումը, չանչազատումն ու ջարդումը, օժանդակ բանվորներին տալիս է համապատասխան հրահանգներ,

5) քաղցուն ենթարկել պարզեցման ու համապատասխան մղիչներով տեղափոխել խմորման պահամաններ կամ ուղարկել թրմեցման ու մասնակի (կամ լրիվ) խմորման,

6) վարել խմորման գործընթացը,

7) հետևել մառանի ջերմաստիճանային և խոնավության ռեժիմներին, սառնարանի ջերմաստիճանային ռեժիմին, կատարել գինենյութերի լրալցումներ,

8) իրականացնել գինենյութերի ջերմային մշակում, նախնական ֆիլտրում,

9) կատարել գինենյութերի նմուշառում,

10) կազմակերպել և իրականացնել պատրաստի գինենյութերի շշալցում,

11) իրականացնել խաղացող գինիների պատրաստում,

12) իրականացնել կոնյակի գինենյութերի պատրաստում, թորում, սպիրտի հասունացում, կոնյակի կուպաժավորում,

13) իրականացնել շշալցում, հակավորում և պիտակավորում,

14) ապահովել պիտակների վրա շշալցման ամսաթվի կնքում, ակցիզային դրոշմանիշների փակցնումը շշերին, կատարել օգտագործված ակցիզային դրոշմանիշների հաշվառում, հետևել ստվարաթղթե արկղերի հավաքմանը և շշերի տեղադրմանը արկղերի մեջ:

 

ԳԼՈՒԽ 3.
ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐ ՆԱԽՆԱԿԱՆ ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ (ԱՐՀԵՍՏԱԳՈՐԾԱԿԱՆ) ԿՐԹՈՒԹՅԱՆ 2704 «ԳԻՆԵԳՈՐԾՈՒԹՅՈՒՆ ԵՎ ՀՅՈՒԹԵՐԻ ԱՐՏԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ» ՄԱՍՆԱԳԻՏՈՒԹՅԱՆ «ԳԻՆԵԳՈՐԾ» ՈՐԱԿԱՎՈՐՄԱՆ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ԿՐԹԱԿԱՆ ԾՐԱԳՐԻ ՆԿԱՏՄԱՄԲ

 

7. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագիրը շրջանավարտի համար պետք է ապահովի`

1) ժամանակակից անհատի և քաղաքացու ձևավորման պահանջներին համապատասխան ազգային և համամարդկային մշակույթի ու պատմության վերաբերյալ գիտելիքների յուրացում, դրանք մասնագիտական գործունեության ընթացքում կիրառելու հմտությունների ձևավորում,

2) մասնագիտական ոլորտի ընդհանուր գիտելիքների յուրացում, որոնք բավարար հիմք են հանդիսանում մասնագիտական խնդիրների հետ կապված հանձնարարությունները կատարելու համար,

3) մասնագիտական տեսական ու գործնական գիտելիքները կիրառելով արդյունավետ օգտագործել համապատասխան գործիքներ, սարքավորումներ,հարմարանքներ,

4) մասնագիտական գործառնությունները համապատասխան նորմաների սահմաններում իրականացնելու հմտությունների ձևավորում,

5) մասնագիտական տերմինաբանության ճիշտ ընկալում և կիրառում,

6) մասնագիտական գործունեության ժամանակ համապատասխան գործողությունների սոցիալական հետևանքները հաշվի առնելու հմտություն,

7) մասնագիտական ինքնազարգացման և կատարելագործման նպատակով իրեն անհրաժեշտ տեղեկությունները մասնագիտական աղբյուրներից ձեռք բերելու հմտությունների ձևավորում,

8) աշխատանքային խնդիրների լուծման ժամանակ պատասխանատվություն ստանձնելու, լուծումները հիմնավորված իրականացնելու կարևորությունը պատկերացնելու, նման աշխատանքի պատրաստ լինելու մակարդակ,

9) ինչպես ընդհանուր, այնպես էլ որոշակի փոփոխվող գործոններով իրավիճակներում աշխատելու համար հմտությունների ձևավորում:

 

ԳԼՈՒԽ 4.
ՊԱՀԱՆՋՆԵՐ ՆԱԽՆԱԿԱՆ ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ (ԱՐՀԵՍՏԱԳՈՐԾԱԿԱՆ) ԿՐԹՈՒԹՅԱՆ 2704 «ԳԻՆԵԳՈՐԾՈՒԹՅՈՒՆ ԵՎ ՀՅՈՒԹԵՐԻ ԱՐՏԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ» ՄԱՍՆԱԳԻՏՈՒԹՅԱՆ «ԳԻՆԵԳՈՐԾ» ՈՐԱԿԱՎՈՐՄԱՆ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ԿՐԹԱԿԱՆ ԾՐԱԳՐԻ ԲՈՎԱՆԴԱԿՈՒԹՅԱՆ ՊԱՐՏԱԴԻՐ ՆՎԱԶԱԳՈՒՅՆԻ ՆԿԱՏՄԱՄԲ

 

8. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագիրը շրջանավարտի համար ընդհանուր հումանիտար և սոցիալ-տնտեսագիտական գիտելիքների բնագավառում պետք է ապահովի`

1) իմանալ ՀՀ Սահմանադրության, մարդու և հասարակության, քաղաքացիների միջև հարաբերությունները կարգավորող, իր բնագավառի օրենքների և նորմատիվ փաստաթղթերի հիմնական դրույթները,

2) տիրապետել հայոց լեզվին,

3) հաղորդակցվել մեկ օտար լեզվով,

4) պատկերացում ունենալ առողջ կենսակերպի մասին, տիրապետել ֆիզիկական կատարելագործման ունակություններին և հմտություններին,

5) ծանոթանալ ազգային և համաշխարհային պատմությանն ու մշակույթին,

6) պատկերացում ունենալ անձի և հասարակության զարգացման օրինաչափությունների, հասարակության սոցիալական կառուցվածքի, շարժումների, քաղաքականության սուբյեկտների, քաղաքական հարաբերությունների և գործընթացների մասին:

9. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագիրը շրջանավարտի համար մաթեմատիկական և ընդհանուր բնագիտական գիտելիքների բնագավառում պետք է ապահովի`

1) ծանոթ լինել էկոլոգիական հիմնական հասկացություններին, բնապահպանական գլոբալ և տարածքային հիմնախնդիրներին,

2) պատկերացում ունենալ արտակարգ իրավիճակների մասին, տիրապետել արտակարգ իրավիճակներում գործելու սկզբունքներին, ծանոթ լինել փրկարարական աշխատանքների կազմակերպման կառույցներին և փրկարարական տեխնիկային, կարողանալ օգտագործել անհատական պաշտպանության միջոցներ:

10. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագիրը շրջանավարտի համար պետք է ապահովի առանցքային հմտություններին տիրապետում` ըստ աղյուսակ 1-ում բերված մոդուլների:

11. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագիրը շրջանավարտի համար պետք է ապահովի ընդհանուր մասնագիտական և հատուկ մասնագիտական կարողությունների ձեռքբերում` ըստ աղյուսակ 2-ում բերված մոդուլների:

 

ԳԼՈՒԽ 5.
ՊԱՀԱՆՋՆԵՐ ՆԱԽՆԱԿԱՆ ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ (ԱՐՀԵՍՏԱԳՈՐԾԱԿԱՆ) ԿՐԹՈՒԹՅԱՆ 2704 «ԳԻՆԵԳՈՐԾՈՒԹՅՈՒՆ ԵՎ ՀՅՈՒԹԵՐԻ ԱՐՏԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ» ՄԱՍՆԱԳԻՏՈՒԹՅԱՆ «ԳԻՆԵԳՈՐԾ» ՈՐԱԿԱՎՈՐՄԱՆ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ԿՐԹԱԿԱՆ ԾՐԱԳՐԻ ԻՐԱԿԱՆԱՑՄԱՆ ՊԱՅՄԱՆՆԵՐԻ ՆԿԱՏՄԱՄԲ

 

12. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագիր իրականացնող հաստատության կադրային ապահովության և կադրային համապատասխանության նկատմամբ սահմանվում են հետևյալ պահանջները.

1) նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագիր իրականացնող հաստատություններում ուսումնական գործընթացն իրականացնում են մանկավարժական և ուսումնաօժանդակ անձնակազմի աշխատողները:

2) Հաստատության մանկավարժական աշխատողների կազմում ընդգրկվում են դասախոսներ, արտադրական ուսուցման վարպետներ:

3) Դասախոսական անձնակազմի աշխատողները, որպես կանոն, պետք է ունենան իրենց կողմից ուսուցանվող դասընթացի գծով բարձրագույն մասնագիտական կրթություն:

4) Հատուկ մասնագիտական դասընթացները պարապող դասախոսների համար մասնագիտական աշխատանքի փորձի առկայությունը ցանկալի է:

5) ՈՒսումնական պրակտիկան վարող արտադրական ուսուցման վարպետը պետք է ունենա համապատասխան մասնագիտական կրթություն և մասնագիտական աշխատանքի փորձ:

6) Արտադրական և նախաավարտական պրակտիկաները վարում է մասնագիտական դասընթացի դասախոսը:

13. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագիր իրականացնող հաստատության ուսումնամեթոդական ապահովության նկատմամբ սահմանվում են հետևյալ պահանջները.

1) 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագրի իրականացումը պետք է ապահովված լինի ուսանողի համար մատչելի տեղեկատվական նյութերով (գրադարանային ֆոնդ, տվյալների համակարգչային բազա), ինչն, ըստ բովանդակության, պետք է համապատասխանի մասնագիտության ուսումնական պլանով նախատեսված առարկաների լրիվ ցանկին: Այդ առարկաների, ինչպես նաև ուսումնական գործընթացի կազմակերպման բոլոր ձևերի գծով (տեսական, գործնական պարապմունքների, ուսումնական, արտադրական և նախաավարտական պրակտիկաների, կուրսային աշխատանքների) պետք է առկա լինեն համապատասխան դասագրքեր, ուսումնամեթոդական, մեթոդական ձեռնարկներ, ուղեցույցներ (գործնական պարապմունքների, ինքնուրույն արտալսարանային աշխատանքների կազմակերպման համար), գործնական խաղերի սցենարներ (դերային խաղեր), թեստային հանձնարարականների հավաքածուներ, ալգորիթմներ, մեթոդական մշակումներ, ցուցումներ, երաշխավորություններ, դիտող ական նյութեր, ուսուցման տեխնիկական միջոցներ (ուսումնադիտողական, լսատեսողական նյութեր դասավանդվող բոլոր առարկաների և բոլոր տեսակի պարապմունքների վերաբերյալ` ուսանողների և դասախոսների համար), ինչպես նաև միջանկյալ և ամփոփիչ ատեստավորման նյութեր:

14. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագիր իրականացնող կազմակերպության նյութատեխնիկական ապահովության նկատմամբ սահմանվում են հետևյալ պահանջները.

1) ՈՒսումնական կաբինետների երաշխավորվող ցանկը`

ա. հայոց լեզվի և խոսքի մշակույթի հիմունքների,

բ. օտար լեզվի,

գ. ընդհանուր հումանիտար առարկաների,

դ. անվտանգության և առաջին օգնության,

ե. անհատական համակարգիչների,

զ. համտեսի,

է. գինու տեխնոլոգիայի պրակտիկ պարապմունքների,

ը. տեղեկատվական տեխնոլոգիաների:

2) ՈՒսումնական լաբորատորիաների երաշխավորվող ցանկը`

ա. ֆիզիկաքիմիական,

բ. մանրէակենսաբանական,

գ. գինու հետազոտման:

3) ՈՒսումնական արհեստանոցներ

ա. գինեգործության փորձաարտադրական,

բ. գինեգործական սարքավորումների և վերանորոգման:

4) Սպորտային համալիր`

ա. մարզադահլիճ,

բ. մարզահրապարակ:

Կրթական ծրագիր իրականացնող կազմակերպությունը, ելնելով անհրաժեշտությունից, կարող է ձևավորել լրացուցիչ կաբինետներ, լաբորատորիաներ, արհեստանոցներ:

15. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագրով ուսումնական գործընթացի կազմակերպման նկատմամբ սահմանվում են հետևյալ պահանջները.

1) ՈՒսանողի շաբաթական ուսումնական բեռնվածության առավելագույն ծավալը չպետք է գերազանցի 54 ժամը` ներառյալ լսարանային և արտալսարանային ուսումնական աշխատանքի բոլոր տեսակները:

2) ՈՒսումնառության ընթացքում ուսանողի բեռնվածությունը պարտադիր լսարանային պարապմունքներով չպետք է գերազանցի շաբաթական 36 ժամը, ինչը նաև ուսումնական բեռնվածության նվազագույն ծավալն է, ընդ որում` նշված ծավալը չի ներառում նախասիրական առարկաների պարապմունքները, խորհրդատվությունները և լրացուցիչ արտալսարանային պարապմունքները:

3) ՈՒսումնական խմբի համար սահմանվում են խորհրդատվության ժամեր յուրաքանչյուր ուսումնական տարում մինչև 100 ժամ:

4) ՈՒսումնական տարվա սկիզբը և ավարտը բոլոր կուրսերում որոշվում է ուսումնական պլաններով:

5) ՈՒսանողների համար սահմանվում են արձակուրդներ տարեկան առնվազն երկու անգամ` 8-11 շաբաթ ընդհանուր տևողությամբ, այդ թվում 2 շաբաթից ոչ պակաս ձմռան ժամանակահատվածում: Արձակուրդների կոնկրետ տևողությունները և ժամկետները սահմանում է ուսումնական հաստատությունը:

6) Նախասիրական առարկաների ցանկը, դրանց ծավալը (ոչ ավել, քան շաբաթական 4 ժամ` առանձին դասացուցակով) և ուսուցման ժամկետները որոշում է կազմակերպությունը` ուսանողների ընտրությամբ:

16. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագրի պրակտիկաների կազմակերպման նկատմամբ սահմանվում են հետևյալ պահանջները.

1) Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագրի ուսուցումը ներառում է ուսումնական (տեսական ուսուցմամբ և (կամ) առանց տեսական ուսուցման), արտադրական և նախաավարտական պրակտիկաները:

2) Պրակտիկաների ընթացքում ուսանողները կատարելագործում են իրենց գործնական հմտությունները:

3) Պրակտիկայի տևողությունը սահմանվում է մասնագիտության ուսումնական պլանով:

4) Պրակտիկաների ուսումնական ծրագրերը կազմում և հաստատում են ուսումնական հաստատությունները:

5) Պրակտիկաների անցկացումը վարում են արտադրական ուսուցման վարպետները, դասախոսները:

6) ՈՒսումնական պրակտիկաներն անց են կացվում պրակտիկայի ծրագրի կատարումն ապահովելու համար բավարար կահավորում ու տեխնիկական հագեցում ունեցող ուսումնական, ուսումնա-արտադրական արհեստանոցներում, ուսումնական տնտեսություններում, ուսումնափորձնական տեղամասերում, ուսումնական հաստատության այլ ուսումնաօժանդակ օբյեկտներում, ինչպես նաև արտադրական կազմակերպություններում, հաստատություններում:

7) Արտադրական և նախաավարտական պրակտիկաները, որպես կանոն, անց են կացվում պրակտիկաների ուսումնական ծրագրերի բովանդակությանը համապատասխան պայմաններ ունեցող կազմակերպություններում:

17. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագիրն իրականացնելու ընթացքում ուսանողների միջանկյալ և ամփոփիչ ատեստավորումների նկատմամբ սահմանվում են հետևյալ պահանջները.

1) Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագրով ուսուցման ընթացքը վերահսկելու և արդյունքների ձեռքբերումը գնահատելու նպատակով անց է կացվում ուսանողների միջանկյալ ատեստավորում, իսկ որակավորում շնորհելու համար` շրջանավարտների պետական ամփոփիչ ատեստավորում:

2) Միջանկյալ ատեստավորում անց է կացվում ուսումնական կիսամյակի ընթացքում և վերջում:

3) ՈՒսումնական կիսամյակի սկզբում ուսանողը տեղեկացվում է կիսամյակի ընթացքում միջանկյալ ատեստավորման բնույթի, ներառվող նյութի ծավալի և ժամկետների մասին:

4) ՈՒսանողների միջանկյալ ատեստավորման տեսակը և անցկացման ձևը ընտրում է ուսումնական հաստատությունը:

5) Շրջանավարտների ամփոփիչ ատեստավորում երաշխավորվում է անց կացնել առանձին առարկաներից կամ մոդուլներից պետական քննության, համալիր (միջառարկայական կամ միջմոդուլային) պետական քննության կամ ավարտական /դիպլոմային/ աշխատանք կատարելու և պաշտպանելու ձևով: Ամփոփիչ ատեստավորման ձևը ընտրում է ուսումնական հաստատությունը:

6) Ամփոփիչ ատեստավորման ընտրված ձևը և ներառվող նյութի ծավալը պետք է հնարավորություն տա համոզվել սույն չափորոշչով 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման արհեստավորի պատրաստվածության նկատմամբ սահմանված պահանջներին շրջանավարտի համապատասխանության մեջ:

 

ԳԼՈՒԽ 6.
ՆԱԽՆԱԿԱՆ ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ (ԱՐՀԵՍՏԱԳՈՐԾԱԿԱՆ) ԿՐԹՈՒԹՅԱՆ 2704 «ԳԻՆԵԳՈՐԾՈՒԹՅՈՒՆ ԵՎ ՀՅՈՒԹԵՐԻ ԱՐՏԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ» ՄԱՍՆԱԳԻՏՈՒԹՅԱՆ «ԳԻՆԵԳՈՐԾ» ՈՐԱԿԱՎՈՐՄԱՆ ՕՐԻՆԱԿԵԼԻ ՈՒՍՈՒՄՆԱԿԱՆ ՊԼԱՆԸ ԵՎ ՆՐԱ ՊԱՐԶԱԲԱՆՈՒՄՆԵՐԸ

 

18. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագիրն իրականացնելու նպատակով սահմանվում է օրինակելի ուսումնական պլան` համաձայն աղյուսակ 3-ի.

19. Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704 «Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության «Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագիրն իրականացնող կազմակերպությունը`

1) սույն չափորոշչով սահմանված օրինակելի ուսումնական պլանի հիման վրա կազմում և հաստատում է աշխատանքային ուսումնական պլանը,

2) աշխատանքային ուսումնական պլանը կազմելիս կարող է մինչև 5% չափով փոփոխել դասընթացների և մոդուլների ժամաքանակը,

3) կարող է փոփոխել առանձին առարկաների և մոդուլների ծրագրային նյութի բովանդակությունը 15%-ի սահմաններում` չփոփոխելով արդյունքները և կատարման չափանիշները,

4) առարկայի և (կամ) մոդուլի ընդհանուր ժամաքանակի սահմաններում որոշում է տեսական, գործնական և լաբորատոր պարապմունքների ժամաքանակները,

5) պրակտիկայի համար նախատեսված շաբաթների սահմաններում որոշում է ուսումնական և արտադրական պրակտիկաների տևողությունները, անցկացման ժամկետները, նախաավարտական պրակտիկայի տևողությունը,

6) մասնագիտական առարկաների և մոդուլների ուսումնական ծրագրերը կազմելիս հաշվի է առնում գործատուների, գործադիր իշխանությունների, մասնագիտական ոլորտը կառավարող պետական լիազորված մարմինների, այլ շահագրգիռ սուբյեկտների (սոցիալական գործընկերների) առաջարկությունները,

7) ընտրում է շրջանավարտների` սույն չափորոշչով երաշխավորված ամփոփիչ ատեստավորման ձևերից մեկը:

 

Աղյուսակ 1

 

Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704

«Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության

«Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագրի առանցքային

հմտությունների մոդուլներ

 

._____________________________________________________________________.

|                ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ՀԱՂՈՐԴԱԿՑՈՒԹՅՈՒՆ»                 |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԱՀՀ-3-08-001                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Սովորողի մոտ ձևավորել  աշխատանքային ու         |

|                     |մասնագիտական գործունեության ընթացքում, ինչպես  |

|                     |նաև  անձնական կյանքում արդյունավետ և  ակտիվ    |

|                     |հաղորդակցվելու կարողություններ:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |36 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Չկան                                           |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Սահմանել ուսումնառության անձնական նպատակները   |

|արդյունք 1           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է սահմանում ուսումնառության անձնական   |

|                     |   նպատակները,                                 |

|                     |բ. ճիշտ է պլանավորում և  կիրառում              |

|                     |   ուսումնառության անձնական նպատակների         |

|                     |   ձեռքբերմանն ուղղված ուսումնառության         |

|                     |   գործընթացները,                              |

|                     |գ. ճիշտ է սահմանում ուսումնառության տարբեր     |

|                     |   եղանակները:                                 |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Բանավոր և  գրավոր տեղեկատվական հաղորդում       |

|արդյունք 2           |կատարել պարզ թեմաների և  տեքստերի մասին        |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. օգտագործում է բանավոր և  գրավոր խոսքի       |

|                     |   համապատասխան կառուցվածք,                    |

|                     |բ. հաղորդումը պարունակում է պարզ               |

|                     |   տեղեկատվություն, կարծիքներ կամ գաղափարներ,  |

|                     |գ. տեղեկատվության առանձնացում /խմբավորումը     |

|                     |   կատարում է նպատակային,                      |

|                     |դ. հաղորդումը իրականացնում է` հաշվի առնելով    |

|                     |   իրավիճակը և  լսարանը:                       |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Նախաձեռնել, պահպանել, եզրափակել                |

|արդյունք 3           |երկխոսություններ և  քննարկումներ               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է կիրառում «ակտիվ ունկնդրման» ժամանակ  |

|                     |   օգտագործվող հմտությունները, (պարզաբանումներ |

|                     |   ստանալու ձգտումը, գրառումներ կատարելը,      |

|                     |   ամփոփելը),                                  |

|                     |բ. ազատ կերպով ձևակերպում,  արտահայտում և      |

|                     |   պաշտպանում է իր գաղափարները, տեսակետներն ու |

|                     |   կարծիքները,                                 |

|                     |գ. ցուցաբերում է համոզելու կարողություն,       |

|                     |դ. կատարում է ճիշտ ամփոփում /եզրափակում:       |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Մեկնաբանել սխեմաներ, աղյուսակներ, դիագրամներ,  |

|արդյունք 4           |քարտեզներ և  նկարներ                           |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նախանշում սխեմաների, աղյուսակների,   |

|                     |   դիագրամների, քարտեզների և  նկարների         |

|                     |   նշանակությունը և  նրանց միջև  եղած          |

|                     |   տարբերությունները,                          |

|                     |բ. ճիշտ է մեկնաբանում առաջադրված սխեմաները,    |

|                     |   աղյուսակները, դիագրամները, քարտեզները և     |

|                     |   նկարները.                                   |

|                     |գ. մեկնաբանման ընթացքում օգտագործում է խոսքի   |

|                     |   համապատասխան կառուցվածք:                    |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Կատարել փաստաթղթավորում                        |

|արդյունք 5           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է սահմանում տարբեր փաստաթղթերը` ըստ    |

|                     |   դրանց նշանակության,                         |

|                     |բ. ճիշտ է նախանշում տարբեր փաստաթղթերի         |

|                     |   օգտագործման տեղն ու դերը,                   |

|                     |գ. ճիշտ է կատարում տարբեր տեսակի               |

|                     |   տեղեկատվությունների փաստաթղթավորումը:       |

|_____________________________________________________________________|

|       ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ԱՆՎՏԱՆԳՈՒԹՅՈՒՆ ԵՎ ԱՌԱՋԻՆ ՕԳՆՈՒԹՅՈՒՆ»       |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԱԱՕ-3-08-001                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Սովորողի մոտ ձևավորել  կազմակերպություններում  |

|                     |աշխատանքի անվտանգության կանոնների պահպանման,   |

|                     |աշխատանքի պաշտպանության միջոցառումների         |

|                     |իրականացման և  առաջին օգնության կազմակերպման   |

|                     |կարողություններ:                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |36 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Չկան                                           |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իմանալ աշխատանքի պաշտպանության իրավական և      |

|արդյունք 1           |կազմակերպչական դրույթները                      |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում աշխատանքի պաշտպանության |

|                     |   վերաբերյալ իրավական ակտերը.                 |

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում կազմակերպություններում  |

|                     |   աշխատանքի պաշտպանության կազմակերպման ներքին |

|                     |   նորմատիվային փաստաթղթերը.                   |

|                     |գ. ճիշտ է ներկայացնում աշխատանքի պաշտպանության |

|                     |   նորմերի և  կանոնների խախտման հետ կապված     |

|                     |   պատասխանատվությունը.                        |

|                     |դ. ճիշտ է ներկայացնում աշխատանքի պաշտպանության |

|                     |   նորմերի և  կանոնների պահպանման նկատմամբ     |

|                     |   վերահսկողության ձևերը  և  մեխանիզմները:     |

|                     |ե. ճիշտ է ներկայացնում արտադրությունում դժբախտ |

|                     |   դեպքերի և  պատահարների հետաքննության,       |

|                     |   փաստաթղթավորման և  հաշվառման կարգը.         |

|                     |զ. ճիշտ է ներկայացնում արտադրության տարբեր     |

|                     |   մակարդակների ղեկավարների պատասխանատվությունը|

|                     |   աշխատանքի պաշտպանության նորմերի պահպանման   |

|                     |   վերաբերյալ:                                 |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իմանալ անվտանգության տեխնիկայի նորմերը և       |

|արդյունք 2           |կանոնները կազմակերպություններում               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում տեխնոլոգիական           |

|                     |   սարքավորումների, մեխանիզմների շահագործման   |

|                     |   անվտանգության տեխնիկայի հիմնական պահանջները.|

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում էլեկտրաանվտանգության    |

|                     |   կանոնները և  պաշտպանությունը.               |

|                     |գ. ճիշտ է ներկայացնում հակահրդեհային           |

|                     |   պաշտպանության կանոնները.                    |

|                     |դ. ճիշտ է ներկայացնում ճնշման տակ աշխատող      |

|                     |   սարքավորումների և  մեխանիզմների անվտանգ     |

|                     |   շահագործման կանոնները:                      |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իմանալ արտադրական սանիտարիայի և  հիգիենայի     |

|արդյունք 3           |պահանջները                                     |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում արտադրական սանիտարիայի  |

|                     |   և  հիգիենայի հասկացությունները.             |

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում արտադրական միկրոկլիմայի |

|                     |   նկատմամբ նորմատիվային պահանջները.           |

|                     |գ. ճիշտ է թվարկում արտադրական աղմուկից և       |

|                     |   ցնցումներից պաշտպանվելու միջոցները.         |

|                     |դ. ճիշտ է ներկայացնում արտադրական              |

|                     |   լուսավորվածությանը ներկայացվող պահանջները և |

|                     |   նորմերը:                                    |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Ցուցաբերել առաջին օգնություն                   |

|արդյունք 4           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ցուցադրում արհեստական շնչառության    |

|                     |   իրականացումը.                               |

|                     |բ. ճիշտ է ցուցադրում սրտի աշխատանքի            |

|                     |   վերականգնման իրականացումը.                  |

|                     |գ. ճիշտ է ցուցադրում արյան հոսքի դադարեցման    |

|                     |   իրականացումը և  ճիշտ է դնում վիրակապ.       |

|                     |դ. ճիշտ է վիրակապում կոտրվածքները.             |

|                     |ե. ճիշտ է ցուցադրում այրվածքների դեպքում առաջին|

|                     |   օգնության ցուցաբերումը.                     |

|                     |զ. ճիշտ է ցուցադրում էլեկտրահարման դեպքում     |

|                     |   առաջին օգնության իրականացումը:              |

|_____________________________________________________________________|

|       ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ԱՇԽԱՏԱՆՔԱՅԻՆ ԳՈՐԾՈՒՆԵՈՒԹՅԱՆ      |

|                        ՀՄՏՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ»                               |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԸԱՀ 3-08-001                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Սովորողին գիտելիքներ տալ աշխատանքային          |

|                     |գործունեության ընթացքում հաջողության հասնելու  |

|                     |նախապայմանների մասին, ինչպես նաև  ձևավորել     |

|                     |ցանկացած բնագավառում անհրաժեշտ աշխատանքային    |

|                     |կուլտուրա և  էթիկա դրսևորելու,  ղեկավարի և     |

|                     |գործընկերների հետ արդյունավետ հարաբերվելու,    |

|                     |առաջացած աշխատանքային խնդիրներն ընկալելու և    |

|                     |համապատասխան լուծումներ տալու կարողություններ: |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |54 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Չկան                                           |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Տիրապետել աշխատանքի տեղավորվելու               |

|արդյունք 1           |կարողությունների                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է շարադրում գործող աշխատանքային        |

|                     |   օրենսգրքի անհրաժեշտ դրույթները.             |

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում աշխատանքի որոնման       |

|                     |   ժամանակակից միջոցները և  տեխնոլոգիաները,    |

|                     |   աշխատանքի ընդունվելու և  աշխատանքից         |

|                     |   ազատվելու համար անհրաժեշտ բոլոր             |

|                     |   գործընթացները.                              |

|                     |գ. ճիշտ է կազմում գրավոր ինքնակենսագրություն   |

|                     |   (CV).                                       |

|                     |դ. ճիշտ և  մանրամասն բանավոր ներկայացնում է իր |

|                     |   կենսագրությունը:                            |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Դրսևորել  անհրաժեշտ վերաբերմունք աշխատանքի և   |

|արդյունք 2           |աշխատավայրի նկատմամբ                           |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում աշխատանքի և  շրջապատի   |

|                     |   նկատմամբ դրական տրամադրվելու                |

|                     |   կարողությունները.                           |

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում գործընկերների նկատմամբ  |

|                     |   հարգալից վերաբերմունքի և  արդյունավետորեն   |

|                     |   հարաբերվելու օրինակներ.                     |

|                     |գ. առաջադրված իրավիճակում ցուցաբերում է        |

|                     |   պատասխանատվության դրսևորումներ.             |

|                     |դ. ցուցաբերում է գործընկերոջը և  ղեկավարին     |

|                     |   ուշադիր լսելու և  հասկանալու դրսևորումներ:  |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Տիրապետել աշխատանքի կուլտուրային և  էթիկային,  |

|արդյունք 3           |արդյունավետ աշխատել թիմում                     |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում կազմակերպության         |

|                     |   նպատակները, արժեքները և  կիրառվող ընդհանուր |

|                     |   աշխատանքային մեթոդները, աշխատանքային և      |

|                     |   միջանձնային հարաբերությունները.             |

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում թիմային աշխատանքի       |

|                     |   հիմնական սկզբունքները.                      |

|                     |գ. ճիշտ է ներկայացնում թիմային խնդիրների       |

|                     |   լուծման մեթոդները,                          |

|                     |դ. թիմային աշխատանքի առաջադրված իրավիճակում    |

|                     |   դրսևորում  է անհրաժեշտ վարքագիծ`            |

|                     |   ցուցաբերելով փոխօգնություն                  |

|                     |   համբերատարություն, նվիրվածություն աշխատանքին|

|                     |   և  ընկերներին,                              |

|                     |ե. ճիշտ վերաբերմունք է դրսևորում  և  հարգալից է|

|                     |   կոնֆլիկտային գործընկերների նկատմամբ.        |

|                     |զ. առաջարկում է խնդրի ճիշտ լուծումներ          |

|                     |   առաջադրված պրոբլեմային իրավիճակում:         |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իմանալ աշխատանքում հաջողության հասնելու        |

|արդյունք 4           |նախապայմանները և  պատշաճ հարաբերվել ղեկավարի   |

|                     |հետ                                            |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է բացատրում աշխատանքային կարգապահության|

|                     |   և  ճշտապահության կարևորությունը.            |

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում ղեկավարի հետ            |

|                     |   հարաբերվելու ձևերը,  իր և  ղեկավարի         |

|                     |   իրավունքներն ու պարտականությունները.        |

|                     |գ. ճիշտ է ներկայացնում աշխատանքի               |

|                     |   արդյունավետության ու որակի ապահովման        |

|                     |   ընդհանուր սկզբունքները:                     |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Դրսևորել  քննադատական մտածողություն            |

|արդյունք 5           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է գնահատում տեղեկատվության             |

|                     |   հուսալիության և  զգացմունքայնության         |

|                     |   աստիճանը.                                   |

|                     |բ. ստացած տեղեկատվությունը ճիշտ և              |

|                     |   արդյունավետորեն համադրում է առկա գիտելիքների|

|                     |   հետ.                                        |

|                     |գ. իրականացնում է կառուցողական քննադատություն  |

|                     |   և  ճիշտ է բացատրում կառուցողական            |

|                     |   քննադատության կարևորությունը:               |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Կառավարել սթրեսը և  ժամանակը, լուծել պրոբլեմներ|

|արդյունք 6           |և  կոնֆլիկտներ»                                |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում սթրեսի կանխարգելման և   |

|                     |   անխուսափելի սթրեսին դիմակայելու մեթոդները.  |

|                     |բ. ճիշտ է կազմում իր աշխատանքային պլանը        |

|                     |   (պայմանական աշխատանքային պլան).             |

|                     |գ. ճիշտ է ներկայացնում ժամանակի արդյունավետ    |

|                     |   օգտագործման միջոցները:                      |

|                     |դ. բացահայտում է և  ճիշտ է սահմանում պրոբլեմը  |

|                     |   տրված իրավիճակում,                          |

|                     |ե. ճիշտ է վերլուծում պրոբլեմը, տալիս է լուծման |

|                     |   ճիշտ տարբերակ և  գնահատում արդյունքը.       |

|                     |զ. բացահայտում է ցանկացած կոնֆլիկտի պատճառները.|

|                     |է. ճիշտ է ներկայացնում կոնֆլիկտի կանխարգելման  |

|                     |   եղանակները, կարողանում է դրանց տալ արագ ու  |

|                     |   արդյունավետ լուծումներ:                     |

|_____________________________________________________________________|

|    ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ՀԱՄԱԿԱՐԳՉԱՅԻՆ ՕՊԵՐԱՏՈՐՈՒԹՅԱՆ ՀԻՄՈՒՆՔՆԵՐ»      |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ՏՏ 3-08-001                                    |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Տալ տարրական գիտելիքներ MICROSOFT WORD         |

|                     |տեքստային խմբագրի մասին, ուսանողի մոտ զարգացնել|

|                     |տեքստային փաստաթղթերի պատրաստման, խմբագրման,   |

|                     |դրանց ֆորմատավորման ու ձևավորման,  ինչպես նաև  |

|                     |փաստաթղթերի պահպանման, տպագրման և  ինտերնետ    |

|                     |ցանցում աշխատելու տարրական հմտություններ:      |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |54 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Այս մոդուլը ուսումնասիրելու համար նախնական     |

|                     |հմտություններ և  կարողություններ չեն պահանջվում|

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |WORD ծրագիր (հիմնական տեղեկություններ          |

|արդյունք 1           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. իմանալ Microsoft Word ծրագրի պատուհանի      |

|                     |   կառուցվածքը,                                |

|                     |բ. բացել նոր փաստաթուղթ,                       |

|                     |գ. ստեղնաշարի օգնությամբ մուտքագրել տեքստ,     |

|                     |   մեծատառ նշաններ, սիմվոլներ, թվանշաններ,     |

|                     |դ. տեղաշարժել Տեքստային ցուցիչը տեքստի մեջ,    |

|                     |ե. կատարել տարրական ուղղումներ տեքստում,       |

|                     |զ. փակել փաստաթուղթը,                          |

|                     |է. բացել առկա փաստաթուղթը,                     |

|                     |ը. իմանալ Zoom գործիքի հնարավորությունները:    |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Տեքստերի տարրական ֆորմատավորում                |

|արդյունք 2           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. պատրաստել Word ծրագիրը հայերեն և  օտար      |

|                     |   լեզվով տեքստ մուտքագրելու համար,            |

|                     |բ. նշել բառերը և  տեքստային հատվածները,        |

|                     |գ. կատարել մուտքագրված տեքստի պարզագույն       |

|                     |   ֆորմատավորում,                              |

|                     |դ. կատարել տողերի հավասարեցում,                |

|                     |ե. փոխել միջտողային տարածությունները,          |

|                     |զ. փոխել տեքստի գույնը Font Color գործիքով,    |

|                     |է. փոխել տեքստի գունային ֆոնը Highlight        |

|                     |   գործիքով,                                   |

|                     |ը. փոխել պարբերության խորությունները           |

|                     |   լուսանցքներից,                              |

|                     |թ. չեղյալ հայտարարել (հրաժարվել) ֆորմատավորման |

|                     |   կատարված գործողությունները,                 |

|                     |ժ. վերականգնել ֆորմատավորման չեղյալ հայտարարված|

|                     |   գործողությունները,                          |

|                     |ժա. կրկնել ֆորմատավորման վերջին գործողությունը,|

|                     |ժբ. մենյուի File\Page Setup հրամանի օգնությամբ |

|                     |    փոխել լուսանցքների խորությունները Top,     |

|                     |    Bottom, Left, Right թվային դաշտերի         |

|                     |    օգնությամբ, ընտրել էջի ուղղաձիգ (Portrait) |

|                     |    կամ հորիզոնական (Landscape) դիրքերը, ընտրել|

|                     |    թղթի չափերը Paper Size ցուցակի օգնությամբ, |

|                     |ժգ. պատճենել տեքստը,                           |

|                     |ժդ. տեղափոխել տեքստը,                          |

|                     |ժե. տողադարձել տեքստը,                         |

|                     |ժզ. համարակալել էջերը մենյուի Insert\          |

|                     |    Page Numbers... հրամանով:                  |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Փաստաթղթի պահպանում                            |

|արդյունք 3           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. իմանալ փաստաթղթերի պահպանման իմաստը,        |

|                     |բ. պահպանել նոր ստեղծված փաստաթուղթը,          |

|                     |գ. պահպանել փաստաթղթում կատարված ընթացիկ       |

|                     |   ֆորմատավորումները և  փոփոխությունները:      |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Աղյուսակների պատրաստում և  խմբագրում           |

|արդյունք 4           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. պատրաստել աղյուսակ,                         |

|                     |բ. աղյուսակի մեջ մուտքագրել տեքստ,             |

|                     |գ. կատարել ուղղումներ ու լրացումներ աղյուսակի  |

|                     |   մեջ,                                        |

|                     |դ. ավելացնել նոր տողեր և  նոր սյուներ աղյուսակի|

|                     |   մեջ,                                        |

|                     |ե. ջնջել աղյուսակի տողերը և  սյուները,         |

|                     |զ. փոխել սյունակի լայնությունը Մկնիկի          |

|                     |   օգնությամբ,                                 |

|                     |է. փոխել տողի բարձրությունը Մկնիկի օգնությամբ, |

|                     |ը. փոխել աղյուսակի գծերի գույնը,               |

|                     |թ. գունավորել աղյուսակի տողը և  սյունը:        |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Գրաֆիկական խմբագրում և  նկարազարդում           |

|արդյունք 5           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. գծագրել գրաֆիկական օբյեկտներ,               |

|                     |բ. գծագրել գրաֆիկական օբյեկտներ` օգտագործելով  |

|                     |   Autoshapes պատուհանի պատրաստի ձևերը,        |

|                     |գ. գծագրել կանոնավոր պատկերներ,                |

|                     |դ. ֆորմատավորել գրաֆիկական օբյեկտները`         |

|                     |   տեղափոխելով, պատճենելով, պտտելով, շրջելով,  |

|                     |   չափերը փոխելով,                             |

|                     |ե. խմբավորել գրաֆիկական օբյեկտները,            |

|                     |զ. հավասարեցնել գրաֆիկական օբյեկտները իրար     |

|                     |   նկատմամբ,                                   |

|                     |է. գծագրել տեքստային բլոկներ,                  |

|                     |ը. գունավորել գրաֆիկական օբյեկտները,           |

|                     |թ. երանգավորել գրաֆիկական օբյեկտները,          |

|                     |ժ. ստվերավորել գրաֆիկական օբյեկտները:          |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Փաստաթղթի տպագրում                             |

|արդյունք 6           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. նախադիտման ռեժիմում թերթել փաստաթուղթը,     |

|                     |բ. իմանալ Print պատուհանի ֆունկցիաները,        |

|                     |գ. տպագրել փաստաթուղթը:                        |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Ինտերնետում աշխատելու իմացություն              |

|արդյունք 7           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. իմանալ Ինտերնետ հասկացության նշանակությունը,|

|                     |բ. ճանաչել Internet Explorer ծրագիրը, իմանալ   |

|                     |   դրա նշանակությունը,                         |

|                     |գ. իմանալ Ինտերնետային Հասցե հասկացությունը,   |

|                     |դ. իմանալ History հրամանի նշանակությունը,      |

|                     |ե. իմանալ Favorites հրամանի նշանակությունը,    |

|                     |զ. իմանալ Stop հրամանի նշանակությունը,         |

|                     |է. իմանալ Refresh հրամանի նշանակությունը,      |

|                     |ը. իմանալ Back և  Forward կոճակների            |

|                     |   նշանակությունը,                             |

|                     |թ. պատճենել տեքստային ինֆորմացիան ինտերնետային |

|                     |   էջից,                                       |

|                     |ժ. պատճենել գրաֆիկական ինֆորմացիան ինտերնետային|

|                     |   էջից,                                       |

|                     |ժա. իմանալ ինֆորմացիայի որոնման ինտերնետային   |

|                     |    ծառայությունները,                          |

|                     |ժբ. ըստ չափանիշների որոնել ինֆորմացիա,         |

|                     |ժգ. Ճիշտ օգտվել ինֆորմացիայի որոնման           |

|                     |    ինտերնետային ծառայություններից,            |

|                     |ժդ. իմանալ Էլեկտրոնային փոստի նշանակություն,   |

|                     |ժե. ուղարկել և  ստանալ էլեկտրոնային նամակներ:  |

._____________________________________________________________________.

 

Աղյուսակ 2

 

Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704

«Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության

«Գինեգործ» որակավորման հիմնական կրթական ծրագրի ընդհանուր

մասնագիտական և հատուկ մասնագիտական կարողությունների մոդուլներ

 

._____________________________________________________________________.

| Մոդուլի անվանումը «ԳԻՆՈՒ ԱՐՏԱԴՐՈՒԹՅԱՆ ԿԱԶՄԱԿԵՐՊՄԱՆ ՊԱՏՄՈՒԹՅՈՒՆԸ ԵՎ  |

|               ԳԻՆԻՆԵՐԻ ՏԵՍԱԿՆԵՐԸ ԵՎ ԴԱՍԱԿԱՐԳՈՒՄԸ»                   |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԳԳԾ-3-08-001                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Մոդուլի նպատակն է սովորողին տալ գիտելիքներ     |

|                     |գինու արտադրության կազմակերպման պատմության     |

|                     |մասին, ինչպես նաև  ձևավորել  գինու արտադրության|

|                     |կազմակերպման, գինիների հիմնական դասակարգման և  |

|                     |տարբերակման կարողություններ:                   |

|                     |Ավարտելով այս մոդուլը` ուսանողը կիմանա գինիների|

|                     |ընդհանրություններն ու հիմնական                 |

|                     |տարբերությունները, կկարողանա տարբերակել և  ճիշտ|

|                     |դասակարգել: Սովորողը կիմանա գինու արտադրության |

|                     |կազմակերպման համար ներկայացվող պահանջները`     |

|                     |կախված գինու տեսակից, արտադրության կազմակերպման|

|                     |հիմնական սկզբունքները, կազմակերպման և          |

|                     |զարգացման հիմնական փուլերը:                    |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |36 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Մոդուլն ուսումնասիրելու համար նախնական         |

|                     |մասնագիտական գիտելիքներ պետք չէ:               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իմանալ գինու արտադրության կազմակերպման         |

|արդյունք 1           |պատմությունը, հիմնական սկզբունքներն ու         |

|                     |զարգացման հիմնական փուլերը                     |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում գինու արտադրության      |

|                     |   կազմակերպման պատմությունը,                  |

|                     |բ. ճիշտ է նկարագրում գինու արտադրության        |

|                     |   կազմակերպման հիմնական սկզբունքները,         |

|                     |գ. ճիշտ է ներկայացնում գինու արտադրության      |

|                     |   կազմակերպման զարգացման հիմնական փուլերը:    |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Տարբերակել գինիները` ըստ տեսակների             |

|արդյունք 2           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում գինիների հիմնական       |

|                     |   ընդհանրություններն ու տարբերությունները,    |

|                     |բ. ճիշտ է տարբերակում առաջադրված գինիներն` ըստ |

|                     |   տեսակների:                                  |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Դասակարգել գինիները                            |

|արդյունք 3           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում գինիների դասակարգման    |

|                     |   սկզբունքները,                               |

|                     |բ. ճիշտ է դասակարգում առաջադրված գինիները:     |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իմանալ տարբեր գինիների արտադրությանը           |

|արդյունք 4           |ներկայացվող պահանջները, օգտագործվող գույքի     |

|                     |հիմնական և  բավարար ցանկերը                    |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում տարբեր գինիների           |

|                     |   արտադրությանը ներկայացվող պահանջները,       |

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում գինիների արտադրությանը  |

|                     |   ներկայացվող պահանջները` ըստ սահմանված       |

|                     |   տեսակների,                                  |

|                     |գ. ճիշտ է թվարկում գինեգործության մեջ          |

|                     |   օգտագործվող գույքի և  սարքավորումների       |

|                     |   հիմնական և  լրացուցիչ ցանկը:                |

|_____________________________________________________________________|

|               ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ ԵԶՐՈՒՅԹՆԵՐ»           |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԳԳԾ-3-08-002                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Մոդուլի նպատակն է ուսանողին տալ անհրաժեշտ      |

|                     |գիտելիքներ գինու արտադրության կազմակերպման     |

|                     |ընթացքում գործածվող հիմնական մասնագիտական      |

|                     |եզրույթների վերաբերյալ և  ձևավորել  դրանք ճիշտ |

|                     |կիրառելու կարողություն:                        |

|                     |Ավարտելով այս մոդուլը` ուսանողը կիմանա         |

|                     |արտադրության ընթացքում գործածվող հիմնական      |

|                     |մասնագիտական եզրույթների նշանակությունն ու     |

|                     |կիրառման ձևը  և  կկարողանա ճիշտ կիրառել դրանք: |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |36 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Այս մոդուլն ուսումնասիրելու համար ուսանողը պետք|

|                     |է ուսումնասիրած լինի և  ԳԳԾ-3-08-001 «Գինու    |

|                     |արտադրության կազմակերպման պատմությունը գինիների|

|                     |տեսակները և  դասակարգումը» մոդուլը:            |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իմանալ գինու արտադրության կազմակերպման հետ     |

|արդյունք 1           |կապված հիմնական մասնագիտական եզրույթների       |

|                     |ծագումը և  նշանակությունը                      |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է բացատրում գինու արտադրության հետ     |

|                     |   կապված հիմնական մասնագիտական եզրույթների    |

|                     |   ծագումն ու նշանակությունը,                  |

|                     |բ. ճիշտ է թվարկում և  արտասանում հիմնական      |

|                     |   մասնագիտական եզրույթները:                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Կիրառել գինու արտադրության հետ կապված հիմնական |

|արդյունք 2           |մասնագիտական եզրույթները:                      |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է արտաբերում գործածվող հիմնական        |

|                     |   մասնագիտական եզրույթները,                   |

|                     |բ. ճիշտ է կիրառում գինու արտադրության հետ      |

|                     |   կապված հիմնական մասնագիտական եզրույթները:   |

|_____________________________________________________________________|

|   ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ՏԱՐԱՆԵՐԻ ԵՎ ՍԱՐՔԱՎՈՐՈՒՄՆԵՐԻ ՆԱԽԱՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ»    |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԳԳԾ-3-08-003                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Մոդուլի նպատակն է ուսանողի մոտ ձևավորել        |

|                     |արտադրամասը և  տարաները խաղողի մթերման համար   |

|                     |նախապատրաստելու, արտադրամիջոցների տեխնիկական   |

|                     |սպասարկում, իսկ անհրաժեշտության դեպքում` նաև   |

|                     |պարզ վերանորոգում կատարելու, տարաների մաքրման  |

|                     |և  ախտահանման աշխատանքներ իրականացնելու        |

|                     |կարողություններ:                               |

|                     |Ավարտելով այս մոդուլը` ուսանողը կկարողանա ճիշտ |

|                     |ղեկավարել օժանդակ բանվորների աշխատանքները,     |

|                     |ճիշտ նախապատրաստել արտադրամասը և  տարաները     |

|                     |խաղողի մթերման համար, արտադրամիջոցների         |

|                     |տեխնիկական սպասարկումը ժամանակին և  պահանջվող  |

|                     |մակարդակով կատարել, անհրաժեշտության դեպքում`   |

|                     |նաև  պարզ վերանորոգման աշխատանքներ կատարել,    |

|                     |իրականացնել տարաների մաքրման և  ախտահանման     |

|                     |աշխատանքներ:                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |54 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Այս մոդուլն ուսումնասիրելու համար ուսանողը պետք|

|                     |է ուսումնասիրած լինի ԳԳԾ-3-08-002 «Մասնագիտական|

|                     |եզրույթները» մոդուլը:                          |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Նախապատրաստել արտադրամասը և  տարողությունները  |

|արդյունք 1           |խաղողի մթերման համար, իրականացնել              |

|                     |տարողությունների մաքրման և  ախտահանման         |

|                     |աշխատանքներ                                    |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նախապատրաստում արտադրամասը և         |

|                     |   տարողությունները խաղողի մթերման համար,      |

|                     |բ. ճիշտ է իրականացնում տարողությունների մաքրման|

|                     |   և  ախտահանման աշխատանքները:                 |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Կատարել արտադրամիջոցների տեխնիկական սպասարկում,|

|արդյունք 2           |իրականացնել պարզ վերանորոգման աշխատանքներ      |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է թվարկում արտադրամիջոցները,           |

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում արտադրամիջոցների        |

|                     |   անսարքության նշանները,                      |

|                     |գ. ճիշտ է կատարում արտադրամիջոցների            |

|                     |   անսարքությունների վերացման աշխատանքները:    |

|_____________________________________________________________________|

|         ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ԽԱՂՈՂԻ ՄԹԵՐՈՒՄ ԵՎ ՎԵՐԱՄՇԱԿՈՒՄ»           |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԳԳԾ-3-08-004                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Մոդուլի նպատակն է սովորողի մոտ ձևավորել  խաղողը|

|                     |տեսակավորելու, առանձնացնելու և  մթերելու,      |

|                     |օժանդակ բանվորներին հրահանգավորելու միջոցով    |

|                     |նմուշառումը, չանչազատումն ու ջարդումը          |

|                     |կազմակերպելու և  իրականացնելու, ինչպես նաև  իր |

|                     |իրավասության շրջանակներում` մթերման ընթացքում  |

|                     |առաջացող խնդիրները լուծելու կարողություն       |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |54 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Այս մոդուլն ուսումնասիրելու համար ուսանողը պետք|

|                     |է ուսումնասիրած լինի ԱԱՕ-3-08-001              |

|                     |«Անվտանգություն և  առաջին օգնություն»,         |

|                     |ԳԳԾ-3-08-001 «Գինու արտադրության կազմակերպման  |

|                     |պատմությունը, գինու տեսակները և  դասակարգումը»,|

|                     |ԳԳԾ-3-08-002 «Մասնագիտական եզրույթները» մոդուլը|

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իմանալ խաղողի հիմնական սորտերը (սորտերը) և     |

|արդյունք 1           |դրանց առանձնահատկությունները:                  |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում խաղողի հիմնական սորտերը և |

|                     |   դրանց առանձնահատկությունները,               |

|                     |բ. ճիշտ է որոշում խաղողի սորտը:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իմանալ խաղողի պտղի քիմիական կազմը և  տարբերակել|

|արդյունք 2           |խաղողի հիվանդությունները                       |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում խաղողի պտղի քիմիական    |

|                     |   կազմը,                                      |

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում տարբեր նյութերի         |

|                     |   տեղաբաշխումը խաղողի պտղի մեջ.               |

|                     |գ. տարբերակում է խաղողի հիվանդությունները      |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իմանալ օժանդակ բանվորներին հրահանգավորելու     |

|արդյունք 3           |կարգը                                          |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում օժանդակ բանվորներին     |

|                     |   հրահանգավորելու կարգը.                      |

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում իր դերը արտադրական      |

|                     |   գործընթացի կազմակերպման գործում,            |

|                     |գ. ճիշտ է նկարագրում աշխատանքային մթնոլորտը:   |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Պահպանել խաղողի տեսակավորման ու ըստ խաղողի     |

|արդյունք 4           |սորտերի` չանչազատման ու ջարդման գործընթացն     |

|                     |իրականացնելու հերթականությունը                 |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում խաղողի տեսակավորման ու ըստ|

|                     |   խաղողի սորտերի` չանչազատման ու ջարդման      |

|                     |   գործընթացն իրականացնելու հերթականությունը,  |

|                     |բ. ճիշտ է կատարում խաղողի տեսակավորման ու ըստ  |

|                     |   խաղողի սորտերի` չանչազատման ու ջարդման      |

|                     |   աշխատանքները:                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իր իրավասության շրջանակներում լուծել մթերման   |

|արդյունք 5           |ընթացքում առաջացող խնդիրները, անհրաժեշտության  |

|                     |դեպքում խնդիրը ներկայացնել վերադասին           |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում իր իրավասությունների      |

|                     |   շրջանակը,                                   |

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում առաջացող հնարավոր       |

|                     |   խնդիրները և  իր իրավասության շրջանակներում  |

|                     |   դրանց լուծման հնարավոր եղանակները,          |

|                     |գ. ճիշտ է ընկալում առաջադրված խնդիրը և         |

|                     |   առաջարկում դրա լուծման համապատասխան         |

|                     |   տարբերակներ,                                |

|                     |դ. ճիշտ ձևով  է հիշեցնում գործընկերներին       |

|                     |   սահմանված կանոնների մասին,                  |

|                     |ե. ճիշտ է ձևակերպում  և  ներկայացնում խնդիրը   |

|                     |   վերադասին:                                  |

|_____________________________________________________________________|

|          ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ՔԱՂՑՈՒԻ ՊԱՐԶԵՑՈՒՄ ԵՎ ԽՄՈՐՈՒՄ»           |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԳԳԾ-3-08-005                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Մոդուլի նպատակն է սովորողի մոտ ձևավորել        |

|                     |քաղցուի պարզեցման խմորասնկերի մաքուր           |

|                     |կուլտուրայի մերան պատրաստելու, քաղցուին        |

|                     |ավելացնելու, խմորման պահամաններում անհրաժեշտ   |

|                     |ջերմաստիճանային ռեժիմը պահպանմանը հետևելու,    |

|                     |լաբորանտի միջոցով պարբերաբար շաքարայնության,   |

|                     |սպիրտայնության և  այլ անհրաժեշտ նյութերի       |

|                     |պարունակությունը պարզելու, գինենյութի          |

|                     |պարզեցումը և  ինժեներ-տեխնոլոգի հրահանգի       |

|                     |համաձայն` խմորված և  պարզված գինենյութը        |

|                     |խմորասնկային նստվածքից անջատելու, լրացում և    |

|                     |փոխլցնում իրականացնելու, բնական կիսաանապակ և   |

|                     |կիսաքաղցր գինենյութերի պատրաստման ժամանակ      |

|                     |խմորումը դադարեցնելու, գինենյութը ցրտով        |

|                     |մշակման, յուրաքանչյուր գործողությունից հետո    |

|                     |օգտագործված արտադրամիջոցների մաքրում և         |

|                     |ախտահանում ապահովելու կարողություններ:         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |54 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Այս մոդուլն ուսումնասիրելու համար ուսանողը պետք|

|                     |է ուսումնասիրած լինի ԳԳԾ-3-08-001 «Գինու       |

|                     |արտադրության կազմակերպման գինու տեսակները և    |

|                     |դասակարգումը», ԳԳԾ-3-08-002 «Մասնագիտական      |

|                     |եզրույթները», ԳԳԾ-3-08-004 «Խաղողի մթերում»,   |

|                     |ԳԳ1-08-007 «Որակի հսկում և  համտես» մոդուլները |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Քաղցուն ենթարկել պարզեցման և  ուղարկել խմորման |

|արդյունք 1           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում անջատված քաղցուն պարզեցման|

|                     |   ենթարկելու և  համապատասխան մղիչներով խմորման|

|                     |   պահամաններ տեղափոխելու գործողությունները,   |

|                     |բ. ճիշտ է կատարում քաղցուի պարզեցման և         |

|                     |   համապատասխան մղիչներով խմորման պահամաններ   |

|                     |   տեղափոխելու գործընթացը:                     |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Պատրաստել խմորասնկերի մաքուր կուլտուրայի մերան |

|արդյունք 2           |քաղցուին ավելացնելու համար:                    |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում խմորասնկերի մաքուր        |

|                     |   կուլտուրայի մերանի պատրաստման եղանակները,   |

|                     |բ. ճիշտ է պատրաստում խմորասնկերի մաքուր        |

|                     |   կուլտուրայի մերանը:                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Հետևել  խմորման պահամաններում անհրաժեշտ        |

|արդյունք 3           |ջերմաստիճանային ռեժիմի պահպանմանը              |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում խմորման պահամաններում     |

|                     |   անհրաժեշտ ջերմաստիճանային ռեժիմի պահպանման  |

|                     |   եղանակները,                                 |

|                     |բ. ճիշտ է հետևում  ջերմաստիճանային ռեժիմի      |

|                     |   պահպանմանը:                                 |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Պարբերաբար պարզել շաքարայնության,              |

|արդյունք 4           |սպիրտայնության և  այլ անհրաժեշտ նյութերի       |

|                     |պարունակությունը                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում շաքարայնության,         |

|                     |   սպիրտայնության և  այլ անհրաժեշտ նյութերի    |

|                     |   պարունակությունը պարզելու գործողությունները,|

|                     |բ. ճիշտ է ձևակերպում  գինենյութի բաղադրությունը|

|                     |   պարզելու նպատակը,                           |

|                     |գ. ճիշտ է իրականացնում անհրաժեշտ նյութերի      |

|                     |   պարունակությունը պարզելու գործողությունները:|

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Պարզեցնել գինենյութը և  անջատել խմորասնկային   |

|արդյունք 5           |նստվածքից                                      |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում գինենյութի պարզեցումը,    |

|                     |բ. ճիշտ է նկարագրում գինենյութը փոխլցումը      |

|                     |   խմորասնկային նստվածքից:                     |

|_____________________________________________________________________|

|  ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ՓԼՈՒՇԻ ԹՐՄԵՑՈՒՄ ԵՎ ՄԱՍՆԱԿԻ ԿԱՄ ԼՐԻՎ ԽՄՈՐՈՒՄ»    |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԳԳԾ-3-08-006                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Մոդուլի նպատակն է սովորողի մոտ ձևավորել  փլուշը|

|                     |թրմեցմեցնելու, խմորասնկերի մաքուր կուլտուրայի  |

|                     |մերան պատրաստելու, փլուշին ավելացնելու, փլուշի |

|                     |մասնակի կամ լրիվ խմորման ժամանակ պահամաններում |

|                     |անհրաժեշտ ջերմաստիճանային ռեժիմը պահպանմանը    |

|                     |հետևելու,  թլուշը պարբերաբար խառնելու,         |

|                     |լաբորանտի միջոցով շաքարայնության,              |

|                     |սպիրտայնության և  այլ անհրաժեշտ նյութերի       |

|                     |պարունակությունը ըստ ինժեներ-տեխնոլոգի ցուցումի|

|                     |պարզելու, մասնակի կամ լրիվ խմորված գինենյութը  |

|                     |պինդ զանգվածից/խմորված փլուշից/անջատելու և     |

|                     |պարզված գինենյութը խմորասնկային նստվածքից      |

|                     |անջատելու, լրացում և  փոխլցնում իրականացնելու, |

|                     |բնական կիսաանապակ և  կիսաքաղցր գինենյութերի    |

|                     |պատրաստման ժամանակ խմորումը դադարեցնելու,      |

|                     |գինենյութը ցրտով մշակման, յուրաքանչյուր        |

|                     |գործողությունից հետո օգտագործված               |

|                     |արտադրամիջոցների մաքրում և  ախտահանում         |

|                     |ապահովելու կարողություններ                     |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |72 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Այս մոդուլն ուսումնասիրելու համար ուսանողը պետք|

|                     |է ուսումնասիրած լինի ԳԳԾ-3-08-001 «Գինու       |

|                     |արտադրության կազմակերպման պատմությունը և       |

|                     |գինիների դասակարգումը», ԳԳԾ-3-08-002           |

|                     |«Մասնագիտական եզրույթները» մոդուլները:         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Փլուշը ենթարկել թրմեցման, իրականացնելով փլուշի |

|արդյունք 1           |մասնակի կամ լրիվ խմորումը                      |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում փլուշի թրմեցումը և  դրա   |

|                     |   անհրաժեշտությունը վարդագույն կամ կարմիր     |

|                     |   գինիների պատրաստման գործընթացում,           |

|                     |բ. ճիշտ է իրականացնում փլուշի մասնակի կամ լրիվ |

|                     |   խմորումը:                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Խմորման ժամանակ իրականացնել փլուշի խառնում     |

|արդյունք 2           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում խմորման ժամանակ փլուշի    |

|                     |   խառնման աշխատանքները և  դրա                 |

|                     |   անհրաժեշտությունը:                          |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Պարբերաբար պարզել հեղուկ զանգվածի գունավորման  |

|արդյունք 3           |մակարդակը և  այլ անհրաժեշտ ցուցանիշները (քիմիկի|

|                     |մասնակցությամբ)                                |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում հեղուկ զանգվածի           |

|                     |   գունավորման մակարդակի և  այլ անհրաժեշտ      |

|                     |   ցուցանիշների որոշման աշխատանքները,          |

|                     |բ. կարողանում է ճիշտ է հետևել  ջերմաստիճանային |

|                     |   ռեժիմի պահպանմանը:                          |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Ըստ ինժեներ-տեխնոլոգի ցուցումի մասնակի կամ լրիվ|

|արդյունք 4           |խմորված գինենյութը անջատի պինդ զանգվածից       |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում մասնակի կամ լրիվ խմորված|

|                     |   գինենյութի անջատման գործընթացը պինդ         |

|                     |   զանգվածից:                                  |

|_____________________________________________________________________|

|               ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ՈՐԱԿԻ ՀՍԿՈՒՄ ԵՎ ՀԱՄՏԵՍ»            |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԳԳԾ-3-08-007                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Մոդուլի նպատակն է ուսանողի մոտ ձևավորել        |

|                     |համտեսի միջոցով գինու որակը որոշելու           |

|                     |կարողություն:                                  |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |54 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Այս մոդուլն ուսումնասիրելու համար ուսանողը պետք|

|                     |է ուսումնասիրած լինի ԳԳԾ-3-08-001 «Գինու       |

|                     |արտադրության կազմակերպման պատմությունը և       |

|                     |գինիների դասակարգումը», ԳԳԾ-3-08-002           |

|                     |«Մասնագիտական եզրույթներ», մոդուլները:         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Որոշել գինու որակը` հիմնվելով համտեսի կանոնների|

|արդյունք 1           |վերաբերյալ ձեռքբերված գիտելիքների վրա          |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է գնահատում գինու պարզության աստիճանը, |

|                     |բ. ճիշտ է գնահատում գինու գույնը,              |

|                     |գ. ճիշտ է գնահատում գինու բույրը և  փունջը,    |

|                     |դ. ճիշտ է գնահատում գինու համը,                |

|                     |ե. ճիշտ է գնահատում գինու տիպայնությունը:      |

|_____________________________________________________________________|

|         ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ԳԻՆԻՆԵՐԻ ԽՆԱՄՔ, ՀՆԱՑՈՒՄ, ՄՇԱԿՈՒՄ»        |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԳԳԾ-3-08-008                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Մոդուլի նպատակն է սովորողին տալ գիտելիքներ     |

|                     |գինիների առանձնահատկությունների և  պահպանման   |

|                     |կանոնների վերաբերյալ, ինչպես նաև  նրա մոտ      |

|                     |ձևավորել,  գինիները հնացնելու, գինու արատների  |

|                     |առաջացման պատճառները վերացնելու նպատակով       |

|                     |կանխարգելիչ միջոցներ ձեռնարկելու,              |

|                     |հիվանդությունների հայտնաբերման դեպքում տարբեր  |

|                     |եղանակներով վերամշակման գործողություն կատարելու|

|                     |կարողություններ:                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |54 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Այս մոդուլն ուսումնասիրելու համար ուսանողը պետք|

|                     |է ուսումնասիրած լինի ԳԳԾ-3-08-001 «Գինու       |

|                     |արտադրության կազմակերպման պատմությունը,        |

|                     |գինիների տեսակները և  դասակարգումը»,           |

|                     |ԳԳԾ-3-08-002 «Մասնագիտական եզրույթները»,       |

|                     |ԳԳԾ-3-08-007 «Որակի հսկում և  համտես»          |

|                     |մոդուլները                                     |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իմանալ գինիների պահպանման և  հնացման պայմանները|

|արդյունք 1           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում գինիների պահպանմանը և     |

|                     |   հնացմանը ներկայացվող պահանջները:            |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Տարբերի գինու թերությունները, արատները և       |

|արդյունք 2           |հիվանդությունները                              |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում գինիների թերությունները,|

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում գինիների արատները,      |

|                     |գ. ճիշտ է նկարագրում գինիների                  |

|                     |   հիվանդությունները:                          |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իմանալ գինիների թերությունների, արատների և     |

|արդյունք 3           |հիվանդությունների կանխարգելիչ միջոցների        |

|                     |կիրառման մասին                                 |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում գինու թերությունների      |

|                     |   առաջացման պատճառները և  կանխարգելիչ         |

|                     |   միջոցները:                                  |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իրականացնել լրալցում և  փոխլցնում              |

|արդյունք 4           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում լրալցումը և  փոխլցումը,   |

|                     |բ. ճիշտ է ցուցադրում լրալցման և  փոխլցման      |

|                     |   գործողությունները:                          |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իրականացնի գինիների մշակում/սոսնձում, ֆիլտրում,|

|արդյունք 5           |ջերմային մշակում                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է կատարում սոսնձման աշխատանքները,      |

|                     |բ. ճիշտ է իրականացնում գինենյութերի ֆիլտրումը, |

|                     |գ. ճիշտ է մշակում գինենյութերը ցրտով կամ       |

|                     |   ջերմությամբ:                                |

|_____________________________________________________________________|

| ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ԳԻՆԵԳՈՐԾ-ՎԱՐՊԵՏԻ ՆՅՈՒԹԱԿԱՆ ՊԱՏԱՍԽԱՆԱՏՎՈՒԹՅՈՒՆԸ»  |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԳԳԾ-3-08-009                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Մոդուլի նպատակն է սովորողին տալ անհրաժեշտ      |

|                     |գիտելիքներ գինեգործին վստահված գույքի,         |

|                     |նյութերի, փաստաթղթերի և  աշխատանքի համար       |

|                     |անհրաժեշտ նյութական արժեքների նկատմամբ ունեցած |

|                     |իր նյութական պատասխանատվության վերաբերյալ,     |

|                     |ինչպես նաև  ձևավորել  իր պատասխանատվության տակ |

|                     |գտնվող նյութական արժեքների, փաստաթղթերի,       |

|                     |ապրանքի, գույքի և  սարքավորումների պահպանման և |

|                     |ճիշտ օգտագործման, դրանց ընդունման, հանձնման և  |

|                     |հաշվառման կարողություններ:                     |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |18 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Այս մոդուլն ուսումնասիրելու համար ուսանողը պետք|

|                     |է ուսումնասիրած լինի ԱԱՕ-3-08-001              |

|                     |«Անվտանգություն և  առաջին օգնություն»,         |

|                     |ԳԳԾ-3-08-002 «Մասնագիտական եզրույթները»,       |

|                     |ԳԳԾ-3-08-003 «Տարաների և  սարքավորումների      |

|                     |նախապատրաստում», ԳԳԾ-3-08-010 «Շշալցման        |

|                     |իրականացում» մոդուլները:                       |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իմանալ գինեգործ-վարպետին վստահված գույքի,      |

|արդյունք 1           |նյութերի և  փաստաթղթերի նկատմամբ իր նյութական  |

|                     |պատասխանատվության շրջանակը, սահմանված կարգի    |

|                     |համաձայն` կատարել դրանց ընդունում, հանձնում,   |

|                     |հաշվառում և  պահպանում                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում գինեգործի-վարպետին      |

|                     |   վստահված գույքի, նյութերի, փաստաթղթերի և    |

|                     |   աշխատանքի համար անհրաժեշտ նյութական         |

|                     |   արժեքների նկատմամբ իր ունեցած նյութական     |

|                     |   պատասխանատվության, ինչպես նաև  դրանց        |

|                     |   ընդունման, հանձնման և  հաշվառման կարգը,     |

|                     |բ. ճիշտ է ներկայացնում գույքը պահպանելու       |

|                     |   կանոնները,                                  |

|                     |գ. ճիշտ է կատարում վստահված գույքի, նյութերի,  |

|                     |   փաստաթղթերի և  աշխատանքի համար անհրաժեշտ    |

|                     |   նյութական արժեքների ընդունումը, հանձնումը և |

|                     |   հաշվառումը:                                 |

|_____________________________________________________________________|

|                 ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ՇՇԱԼՑՄԱՆ ԻՐԱԿԱՆԱՑՈՒՄ»            |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԳԳԾ-3-08-010                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Մոդուլի նպատակն է սովորողին տալ անհրաժեշտ      |

|                     |գիտելիքներ շշալցման բաժանմունքի տարածքը,       |

|                     |սարքավորումները նախապես և  շշալցման            |

|                     |աշխատանքները ավարտելուց հետո ախտահանելու, շշերի|

|                     |առաջնային ողողումը իրականացնելու, գինենյութը   |

|                     |շշալցման համար նախապատրաստելու, շշալցումը և    |

|                     |հակավորումը իրականացնելու, շշերը պիտակավորելու,|

|                     |շշերը արկղերում տեղադրելու, օգտագործված        |

|                     |ակցիզային դրոշմանիշները հաշվառելու             |

|                     |կարողություններ:                               |

|                     |Ավարտելով այս մոդուլը` ուսանողը կկարողանա      |

|                     |ախտահանել շշալցման բաժանմունքի տարածքը,        |

|                     |սարքավորումները` նախապես և  շշալցման           |

|                     |աշխատանքները ավարտելուց հետո, իրականացնել շշերի|

|                     |առաջնային ողողումը, նախապատրաստել գինենյութը   |

|                     |շշալցման համար, կատարել շշալցումը և            |

|                     |հակավորումը, շշերը պիտակավորել և  արկղերում    |

|                     |տեղադրել, հաշվառել օգտագործված ակցիզային       |

|                     |դրոշմանիշները:                                 |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |54 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Այս մոդուլն ուսումնասիրելու համար ուսանողը պետք|

|                     |է ուսումնասիրած լինի ԳԳԾ-3-08-001 «Գինու       |

|                     |արտադրության կազմակերպման պատմությունը և       |

|                     |գինիների դասակարգումը», ԱԱՕ-3-08-001           |

|                     |«Անվտանգություն և  առաջին օգնություն»,         |

|                     |ԳԳԾ-3-08-002 «Մասնագիտական եզրույթները»,       |

|                     |ԳԳԾ-3-08-009 «Գինեգործ-վարպետի նյութական       |

|                     |պատասխանատվությունը» մոդուլները:               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Ախտահանել տարածքը, սարքավորումները (նախապես և  |

|արդյունք 1           |շշալցման աշխատանքները ավարտելուց հետո),        |

|                     |իրականացնել շշերի առաջնային ողողումը           |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում շշալցման բաժանմունքում    |

|                     |   իրականացվող մաքրման և  ախտահանման           |

|                     |   աշխատանքների հերթականությունը,              |

|                     |բ. ճիշտ է իրականացնում բաժանմունքի մաքրման և   |

|                     |   ախտահանման աշխատանքները,                    |

|                     |գ. ճիշտ է կատարում շշերի առաջնային ողողումը:   |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Գինենյութը նախապատրաստել շշալցման, իրականացնել |

|արդյունք 2           |շշալցում և  հակավորում                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նախապատրաստում գինենյութը շշալցման   |

|                     |   համար,                                      |

|                     |բ. ճիշտ է իրականացնում շշալցումը,              |

|                     |գ. ճիշտ է կատարում հակավորումը:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Պիտակավորել շշերը և  տեղադրել արկղերում,       |

|արդյունք 3           |հաշվառել օգտագործված ակցիզային դրոշմանիշները:  |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է կատարում պիտակավորում,               |

|                     |բ. ճիշտ է կատարում շշալցման ամսաթվի կնքումը,   |

|                     |գ. ճիշտ է փակցնում ակցիզային դրոշմանիշները,    |

|                     |դ. ճիշտ է կատարում օգտագործված ակցիզային       |

|                     |   դրոշմանիշների հաշվառումը:                   |

|_____________________________________________________________________|

|                ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ԿՈՆՅԱԿԻ ԱՐՏԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ»            |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԳԳԾ-3-08-011                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Մոդուլի նպատակն է սովորողին տալ անհրաժեշտ      |

|                     |գիտելիքներ խաղողի վերամշակումից առաջացած քաղցու|

|                     |/առանց ծծմբի երկօքսիդի օգտագործման/ ցրտով      |

|                     |պարզեցման, գինենյութը նստվածքից անջատելու,     |

|                     |թորման գործընթացը հսկելու, երիտասարդ կոնյակի   |

|                     |սպիրտը պահամաններ տեղափոխելու, սպիրտը          |

|                     |տեսակավորելու, հասունացման նպատակով            |

|                     |համապատասխան պահամաններ տեղափոխելու, պարբերաբար|

|                     |կոնյակի սպիրտի լրալցումներ և  լրահանումներ,    |

|                     |կոնյակի կուպաժ կատարելու, պատրաստի կոնյակի     |

|                     |հետկուպաժային հանգիստը ապահովելու, կոնյակի     |

|                     |մշակումը ցրտով իրականացնելու կարողություններ:  |

|                     |Ավարտելով այս մոդուլը` ուսանողը կկարողանա      |

|                     |իրականացնել խաղողի վերամշակումից առաջացած      |

|                     |քաղցուի /առանց ծծմբի երկօքսիդի օգտագործման/    |

|                     |ցրտով պարզեցումը, գինենյութը նստվածքից         |

|                     |անջատելը, թորման գործընթացը հսկելը, երիտասարդ  |

|                     |կոնյակի սպիրտը պահամաններ տեղափոխելը, սպիրտը   |

|                     |տեսակավորելը, հասունացման նպատակով համապատասխան|

|                     |պահամաններ տեղափոխելը, պարբերաբար կոնյակի      |

|                     |սպիրտի լրալցումներ և  լրահանումներ, կոնյակի    |

|                     |կուպաժ կատարելը, պատրաստի կոնյակի հետկուպաժային|

|                     |հանգիստը ապահովելը:                            |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |72 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Այս մոդուլն ուսումնասիրելու համար ուսանողը պետք|

|                     |է ուսումնասիրած լինի ԳԳԾ-3-08-001 «Գինու       |

|                     |արտադրության կազմակերպման պատմությունը և       |

|                     |գինիների տեսակները և  դասակարգումը»,           |

|                     |ԳԳԾ-3-08-002 «Մասնագիտական եզրույթները»,       |

|                     |ԳԳԾ-3-08-003 «Տարաների և  սարքավորումների      |

|                     |նախապատրաստում», ԳԳԾ-3-08-004 «Խաղողի մթերում  |

|                     |և  վերամշակում», ԳԳԾ-3-08-005 «Քաղցուի         |

|                     |պարզեցում և  խմորում», ԳԳԾ-3-08-007 «Որակի     |

|                     |հսկում և  համտես», ԳԳԾ-3-08-008 «Գինիների      |

|                     |խնամք, հնացում, մշակում», ԳԳԾ-3-08-009         |

|                     |«Գինեգործ-վարպետի նյութական                    |

|                     |պատասխանատվությունը», ԳԳԾ-3-08-010 «Շշալցման   |

|                     |իրականացում» մոդուլները                        |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իրականացնել խաղողի վերամշակումից առաջացած      |

|արդյունք 1           |քաղցուի պարզեցում և  խմորված գինենյութի մասնակի|

|                     |անջատում նստվածքից:                            |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է ներկայացնում խաղողի վերամշակումից    |

|                     |   առաջացած քաղցուի պարզեցումը ցրտով,          |

|                     |բ. ճիշտ է կատարում խաղողի վերամշակումից        |

|                     |   առաջացած քաղցուի պարզեցումը ցրտով,          |

|                     |գ. խմորումից առաջացած գինենյութը ճիշտ է        |

|                     |   անջատում նստվածքից:                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Իրականացնել խմորված գինենյութի թորումը         |

|արդյունք 2           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում կոնյակի գինենյութի        |

|                     |   թորումը,                                    |

|                     |բ. ճիշտ է կատարում կոնյակի գինենյութի թորումը, |

|                     |գ. ճիշտ է կատարում կոնյակի սպիրտի պահամանների  |

|                     |   ընտրությունը,                               |

|                     |դ. ճիշտ է կատարում կոնյակի սպիրտի տեղափոխումը  |

|                     |   պահամաններ,                                 |

|                     |ե. ճիշտ է տեսակավորում սպիրտը:                 |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Ստանալ կոնյակի հասունացած սպիրտ                |

|արդյունք 3           |                                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում կոնյակի սպիրտի հասունացման|

|                     |   ընթացքը,                                    |

|                     |բ. ճիշտ է կատարում կոնյակի սպիրտի տեղափոխումը  |

|                     |   պահամաններ,                                 |

|                     |գ. ճիշտ է կատարում կոնյակի սպիրտի լրալցումները |

|                     |   և  լրահանումները սպիրտի հասունացման         |

|                     |   ընթացքում:                                  |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Կատարել կոնյակի կուպաժ և  մշակում ցրտով`       |

|արդյունք 4           |ապահովելով պատրաստի կոնյակի հետկուպաժային      |

|                     |հանգիստը                                       |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է կատարում կոնյակի կուպաժը,            |

|                     |բ. ճիշտ է նկարագրում պատրաստի կոնյակի          |

|                     |   հետկուպաժային հանգիստը,                     |

|                     |գ. ճիշտ է կատարում կոնյակի մշակումը ցրտով:     |

|_____________________________________________________________________|

|          ՄՈԴՈՒԼԻ ԱՆՎԱՆՈՒՄԸ «ԽԱՂԱՑՈՂ ԳԻՆԻՆԵՐԻ ԱՐՏԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ»         |

|_____________________________________________________________________|

|Մոդուլի դասիչը       |ԳԳԾ-3-08-012                                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի նպատակը      |Մոդուլի նպատակն է սովորողին տալ անհրաժեշտ      |

|                     |գիտելիքներ տիրաժային լիկյորը նախապատրաստելու,  |

|                     |երկրորդային խմորումը /շամպայնացումը/, շշային   |

|                     |եղանակով շամպայնացման պայմաններում շշերի       |

|                     |հորիզոնական շարվածքը ապահովելու, խմորման       |

|                     |ավարտից հետո նստվածքը աստիճանաբար շշի հատակից  |

|                     |դեպի խցանը տեղափոխելու /ռեմյուաժ/, շշերի       |

|                     |վզիկների սառեցումը ապահովելու, նստվածքի արագ   |

|                     |հեռացումը շշից իրականացնելու, էքսպեդիցիոն      |

|                     |լիկյորը ավելացնելու, շշերը խցանով և  սանձիկով  |

|                     |փակելու պահամանային /ակրոտոֆորային/ կամ        |

|                     |հոսքային եղանակներով խաղացող գինիների          |

|                     |պատրաստման դեպքում երկրորդային խմորման         |

|                     |/շամպայնացման/ ողջ գործընթացը հսկելու, ստացված |

|                     |խաղացող գինենյութի մշակումը, ֆիլտրումը,        |

|                     |շշալցումը ապահովելու կարողություններ:          |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի տևողությունը |72 ժամ                                         |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մուտքային պահանջները |Այս մոդուլն ուսումնասիրելու համար ուսանողը պետք|

|                     |է ուսումնասիրած լինի ԳԳԾ-3-08-001 «Գինու       |

|                     |արտադրության կազմակերպման պատմությունը և       |

|                     |գինիների դասակարգումը», ԳԳԾ-3-08-002           |

|                     |«Մասնագիտական եզրույթները», ԳԳԾ-3-08-003       |

|                     |«Տարաների և  սարքավորումների նախապատրաստում»,  |

|                     |ԳԳԾ-3-08-004 «Խաղողի մթերում և  վերամշակում»,  |

|                     |ԳԳԾ-3-08-005 «Քաղցուի պարզեցում և  խմորում»,   |

|                     |ԳԳԾ-3-08-007 «Որակի հսկում և  համտես»,         |

|                     |ԳԳԾ-3-08-008 «Գինիների խնամք, հնացում,         |

|                     |մշակում», ԳԳԾ-3-08-009 «Գինեգործ-վարպետի       |

|                     |նյութական պատասխանատվությունը», ԳԳԾ-3-08-010   |

|                     |«Շշալցման իրականացում» մոդուլները              |

|_____________________|_______________________________________________|

|Մոդուլի գնահատման    |Մոդուլի ընդունելի կատարողականը յուրաքանչյուր   |

|կարգը                |արդյունքի համար նախատեսված կատարման չափանիշների|

|                     |բավարար մակարդակի ապահովումն է:                |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Նախապատրաստել տիրաժային լիկյորը (քիմիկոսի      |

|արդյունք 1           |հսկողությամբ) և  իրականացնել երկրորդային       |

|                     |խմորումը (շամպայնացումը)` պահպանելով շշերի     |

|                     |հորիզոնական շարվածքը                           |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է պատրաստում տիրաժային լիկյորը,        |

|                     |բ. ճիշտ է իրականացնում երկրորդային խմորումը    |

|                     |   (շամպայնացումը),                            |

|                     |գ. ճիշտ ձևով  է իրականացնում շշերի շարվածքը:   |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Խմորման ավարտից հետո կատարել նստվածքի          |

|արդյունք 2           |աստիճանաբար տեղափոխում շշի հատակից դեպի խցանը  |

|                     |(ռեմյուաժ) և  իրականացնել նստվածքի արագ        |

|                     |հեռացումը (դեգորժաժ)                           |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է կատարում նստվածքի աստիճանաբար        |

|                     |   տեղափոխումը շշի հատակից դեպի խցանը,         |

|                     |բ. ճիշտ է իրականացնում շշերի վզիկների          |

|                     |   սառեցումը,                                  |

|                     |գ. ճիշտ է իրականացնում նստվածքի արագ հեռացումը |

|                     |   շշից:                                       |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Ավելացնել էքսպեդիցիոն լիկյորը (ըստ             |

|արդյունք 3           |ինժեներ-տեխնոլոգի տրված ցուցումի), փակել շշերը |

|                     |խցանով, սանձիկով                               |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է կատարում էքսպեդիցիոն լիկյորի         |

|                     |   ավելացումը,                                 |

|                     |բ. ճիշտ է փակում շշերը,                        |

|                     |գ. ճիշտ է ամրացնում սանձիկը:                   |

|_____________________|_______________________________________________|

|ՈՒսումնառության      |Մշակել, ֆիլտրել գինենյութը (պահամանային        |

|արդյունք 4           |(ակրոտոֆորային) կամ հոսքային եղանակներով       |

|                     |խաղացող գինիների պատրաստման դեպքում), կատարել  |

|                     |շշալցում                                       |

|_____________________|_______________________________________________|

|Կատարման չափանիշներ  |ա. ճիշտ է նկարագրում երկրորդային խմորումը      |

|                     |   /շամպայնացումը/ պահամանային /ակրոտոֆորային/ |

|                     |   կամ հոսքային եղանակներով խաղացող գինիների   |

|                     |   պատրաստման դեպքում,                         |

|                     |բ. ճիշտ է կատարում հոսքային եղանակներով խաղացող|

|                     |   գինիների մշակումը,                          |

|                     |գ. ճիշտ է կատարում ֆիլտրումը,                  |

|                     |դ. ճիշտ է կատարում շշալցումը:                  |

._____________________________________________________________________.

 

Աղյուսակ 3

 

Նախնական մասնագիտական (արհեստագործական) կրթության 2704

«Գինեգործություն և հյութերի արտադրություն» մասնագիտության

«Գինեգործ» որակավորման օրինակելի ուսումնական պլան

 

._____________________________________________________________________.

|N  |Առարկայախմբեր, առարկաներ և  |Շաբաթ-|ՈՒսանողի |Պարտադիր |ՈՒսուցման|

|   |մոդուլներ                   |ների  |առավելա- |լսարա-   |երաշխա-  |

|   |                            |թիվը  |գույն    |նային    |վորվող   |

|   |                            |      |բեռնվածու|պարապ-   |տարին    |

|   |                            |      |թյունը,  |մունքներ,|         |

|   |                            |      |ժամ      |ժամ      |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ՀՈՒՄԱՆԻՏԱՐ ԵՎ     |      |         |         |         |

|   |ՍՈՑԻԱԼ ՏՆՏԵՍԱԳԻՏԱԿԱՆ        |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 1 |Հայոց լեզվի և  խոսքի        |      |   108   |    72   |    1    |

|   |մշակույթի հիմունքներ        |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 2 |Քաղաքագիտության և           |      |    27   |    18   |    1    |

|   |սոցիոլոգիայի հիմունքներ     |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 3 |Իրավունքի հիմունքներ        |      |    54   |    36   |    1    |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 4 |Պատմություն                 |      |    54   |    36   |    1    |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 5 |Օտար լեզու                  |      |    90   |    60   |    1    |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 6 |Ֆիզիկական կուլտուրա         |      |    66   |    66   |    1    |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |                    ԸՆԴԱՄԵՆԸ|      |   399   |   288   |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |ՄԱԹԵՄԱՏԻԿԱԿԱՆ ԵՎ ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ  |      |         |         |         |

|   |ԲՆԱԳԻՏԱԿԱՆ                  |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 1 |Էկոլոգիայի հիմունքներ       |      |    54   |    36   |    1    |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 2 |Քաղաքացիական պաշտպանություն |      |    26   |    18   |    1    |

|   |և  արտակարգ իրավիճակների    |      |         |         |         |

|   |հիմնահարցեր                 |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |                    ԸՆԴԱՄԵՆԸ|      |    80   |    54   |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |ԱՌԱՆՑՔԱՅԻՆ ՀՄՏՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ    |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 1 |Ընդհանուր աշխատանքային      |      |    72   |    54   |    1    |

|   |գործունեության հմտություններ|      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 2 |Հաղորդակցություն            |      |    54   |    36   |    1    |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 3 |Անվտանգություն և  առաջին    |      |    54   |    36   |    1    |

|   |օգնություն                  |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 4 |Համակարգչային օպերատորության|      |    80   |    54   |    1    |

|   |հիմունքներ                  |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |                    ԸՆԴԱՄԵՆԸ|      |   260   |   180   |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ      |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 1 |Գինու արտադրության          |      |    54   |    36   |    1    |

|   |կազմակերպման պատմությունը,  |      |         |         |         |

|   |գինիների տեսակները և        |      |         |         |         |

|   |դասակարգումը                |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 2 |Մասնագիտական եզրույթներ     |      |    54   |    36   |    1    |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 3 |Տարաների և  սարքավորումների |      |    80   |    54   |    1    |

|   |նախապատրաստում              |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 4 |Խաղողի մթերում և            |      |    72   |    54   |    1    |

|   |վերամշակում                 |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |                    ԸՆԴԱՄԵՆԸ|      |   260   |   180   |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |ՀԱՏՈՒԿ ՄԱՍՆԱԳԻՏԱԿԱՆ         |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 1 |Քաղցուի պարզեցում և  խմորում|      |    72   |    54   |    1    |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 2 |Փլուշի թրմեցում և  մասնակի  |      |   108   |    72   |    1    |

|   |կամ լրիվ խմորում            |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 3 |Որակի հսկում և  համտես      |      |    80   |    54   |    1    |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 4 |Գինիների խնամք, հնացում,    |      |    80   |    54   |    1    |

|   |մշակում                     |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 5 |Գինեգործ-վարպետի նյութական  |      |    26   |    18   |    1    |

|   |պատասխանատվությունը         |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 6 |Շշալցման իրականացում        |      |    80   |    54   |    1    |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 7 |Խաղացող գինիների            |      |   108   |    72   |    1    |

|   |արտադրություն               |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

| 8 |Կոնյակի արտադրություն       |      |   108   |    72   |    1    |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |                    ԸՆԴԱՄԵՆԸ|      |   662   |   450   |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |ԸՆՏՐՈՎԻ                     |      |    54   |    36   |    1    |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |ՊԱՀՈՒՍՏԱՅԻՆ ԺԱՄԵՐ           |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |                    ԸՆԴԱՄԵՆԸ|  33  |   1715  |   1188  |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |ԽՈՐՀՐԴԱՏՎՈՒԹՅՈՒՆ            |      |    100  |   100   |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |ՆԱԽԱՍԻՐԱԿԱՆ ԱՌԱՐԿԱՆԵՐ       |      |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |ԱՐՏԱԴՐԱԿԱՆ ՊՐԱԿՏԻԿԱ         |   7  |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |ՄԻՋԱՆԿՅԱԼ ԱՏԵՍՏԱՎՈՐՈՒՄ      |   2  |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |ՊԵՏԱԿԱՆ ԱՄՓՈՓԻՉ ԱՏԵՍՏԱՎՈՐՈՒՄ|   2  |         |         |         |

|___|____________________________|______|_________|_________|_________|

|   |                    ԸՆԴԱՄԵՆԸ|  44  |         |         |         |

._____________________________________________________________________.